VOĆNI sokovi su omiljeni napitci za djecu. Nutritivna svojstva su im neupitna, ali pedijatri upozoravaju na rizike pretjerivanja s njihovom konzumacijom. Prema studijama koje je provela Američka akademija za pedijatriju, pretjerano davanje voćnih sokova može oštetiti djetetovo zdravlje.
Voćni sok u prehrani djece
Iako voćni sok sam po sebi nije loš, prekomjerna konzumacija voćnog soka mogla bi donijeti zdravstvene probleme povezane s prehranom, probavnim sustavom ili zubima.
Kao što znamo, čak i najzdravija opcija kao što su domaći sokovi mogla bi dovesti do posljedica po naše zdravlje ako ih konzumiramo u prekomjernoj količini, prema studiji objavljenoj u časopisu Pediatrics.
Ipak, sokovi su postali vrlo prihvaćena hrana među dječjom populacijom - jednostavno ih je i lako pripremiti i poslužiti. Također su izvrsna alternativa za smirivanje gladi. Roditelji ih doživljavaju kao zdravu opciju koja u velikoj mjeri zamjenjuje slatkiše, gazirana pića ili ostale poslastice namijenjene djeci.
Nedostatak hranjivih tvari
Potencijalna pothranjenost je učinak kojeg se pedijatri boje kada djeci daju previše voćnog soka. Ovaj ishod je moguć jer konzumacija soka može smanjiti djetetov apetit. Roditelji mogu vjerovati da je dijete dobro hranjeno, ali mogu mu nedostajati neke prijeko potrebne hranjive tvari.
Sokovima nedostaje i potrebna količina masti, proteina, većine vitamina, a u slučaju kupovnih sokova, nedostaje i vlakana.
Voćni sok i zubni karijes
Pojava zubnog karijesa kod djece povezana je s prisutnošću šećera i polisaharida u prehrani zbog produljene izloženosti zuba.
Prekomjerna težina
Veza između unosa voćnog soka i pretilosti postoji, iako trenutno nedostaju dugoročne studije koje bi potvrdile ta zapažanja. Zbog visokog kalorijskog udjela, sokovi bi mogli izazvati energetski disbalans.
Stručnjaci se slažu da postoji dugoročna veza između unosa većih količina šećera i postojanja metaboličke neravnoteže. Povećani unos šećera je stoga povezan s pretilošću, dijabetesom tipa 2 i drugim kardiometaboličkim rizicima.
Voćni sok može smanjiti konzumaciju cjelovitog voća
Voćni sokovi su zbog svog okusa i jednostavnosti konzumacije zgodan proizvod i puno ih je lakše konzumirati od cijelog voća. Osim toga, roditelji ga obično doživljavaju kao zdrav proizvod, tako da uglavnom ne ograničavaju djecu pri konzumaciji, ali treba znati da sokovi ne bi smjeli zamijeniti konzumaciju cijelih voćnih plodova.