PRAVILNA prehrana važna je za sve, osobito za djecu, kod koje može potaknuti rast i razvoj mozga. Najvažnija je hrana bogata omega-3 masnim kiselinama, folatima, željezom, jodom, cinkom, kolinom i vitaminima A, B12 i D.
Dr. Uma Naidoo, nutricionistica s Harvarda i stručnjakinja za mozak, za CNBC je podijelila nekoliko namirnica za mozak koje mogu pomoći djeci da ostanu usredotočena.
Smoothie
Smoothie je sjajan način da uključite zdrave hranjive tvari u prehranu vašeg djeteta. U smoothie možete dodati špinat, koji je bogat folatom i vlaknima, dok će chia sjemenke ili orasi osigurati omega-3 masne kiseline, vlakna i proteine. Okus možete poboljšati dodavanjem borovnica bogatih antioksidansima, dok će obični, nezaslađeni jogurt dati smoothieju kremastu teksturu i osigurati dozu probiotika za zdrava crijeva.
Hrskavo povrće
Djeca obično ne vole kuhano povrće pa je bolje pripremiti ga u pećnici ili fritezi. Tako će biti hrskavo i sočno.
Humus
Mahunarke su bogate željezom, cinkom, proteinima i vlaknima. Sve navedeno je neophodno za razvoj mozga. Ako vaše dijete ne voli jesti mahunarke, možete ih pretvoriti u humus, koji se odlično slaže s krekerima, cherry rajčicama, krastavcima, mrkvom ili kriškama jabuke.
Jaja
Jaja su izvrstan izvor vitamina A, D i B12, kao i kolina. Dokazano je da kolin poboljšava razvoj mozga i dugoročno pamćenje. Jaja su također bogata omega-3 masnim kiselinama i vitaminom E.
Losos
Losos je blag za malu djecu. Dobar je izvor vitamina B12 i omega-3 masnih kiselina, koje potiču razvoj mozga i bolje raspoloženje.