KIM KARDASHIAN je nedavno otkrila da su joj prehrana bez ugljikohidrata i šećera, intenzivni treninzi dvaput dnevno i redoviti boravci u sauni pomogli da brzo izgubi 7 kilograma kako bi se mogla ugurati u kultnu haljinu koju je nosila Marilyn Monroe.
Nova studija pokazuje da bi jednostavno veganstvo tijekom 12 tjedana moglo pomoći nekima da postignu isti rezultat
Istraživači u Nizozemskoj otkrili su da ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom mogu izgubiti prosječno 7 kilograma nakon što na tri mjeseca prijeđu na biljnu prehranu.
Rezultate pripisuju prehrani koja eliminira kalorični sir i crveno meso. Taj potez također drastično ograničava izglede za pretjerano grickanje hrane između obroka.
Podaci dobiveni istraživanjem i nedavno predstavljeni na Europskom kongresu o pretilosti u Maastrichtu u Nizozemskoj temelje se na pregledu 11 znanstvenih ispitivanja za proučavanje veganske prehrane u odnosu na druge dijete, koja su uključivala 800 odraslih osoba s prekomjernom tjelesnom težinom ili dijabetesom tipa 2.
Oni koji su u potpunosti prešli s tipične zapadnjačke prehrane na vegansku izgubili su u prosjeku 7 kilograma.
Međutim, razine šećera u krvi i kolesterola nisu se značajno mijenjale od jedne prehrane do druge, primijetili su istraživači, a veganska prehrana bila je samo neznatno bolja u tim aspektima.
Zašto veganska prehrana može dovesti do mršavljenja?
"Veganska prehrana vjerojatno dovodi do gubitka težine jer je povezana sa smanjenim unosom kalorija zbog nižeg udjela masti i većeg udjela dijetalnih vlakana", rekla je glavna autorica studije Anne-Ditte Termannsen iz Sveučilišne bolnice u Kopenhagenu. "Međutim, potrebno je više dokaza u vezi s drugim kardiometaboličkim ishodima."
Nutricionisti pak pozivaju ljude da se posavjetuju sa svojim liječnicima prije nego što preinače svoju prehranu, jer oni koji konzumiraju samo biljnu hranu mogu riskirati nedostatak hranjivih tvari, kao što je vitamin B12, koji se pretežno dobiva iz sastojaka životinjskog podrijetla.
Termannsen je rekla da je ovaj rad najbolji dostupni dokaz koji ukazuje na to da bi veganska prehrana mogla biti koristan alat za upravljanje prekomjernom težinom i dijabetesom tipa 2.