RAZOČARAVAJUĆE vijesti za ljubitelje čokolade - znanstvenici su utvrdili da unatoč ranijim istraživanjima, konzumiranje tamne čokolade ne popravlja vid. Naime, ranije istraživanje sugeriralo je da se određeni aspekti vida poboljšavaju već nekoliko sati nakon konzumiranja čokolade, no novo istraživanje pokazalo je da nema promjena vida ili dotoka krvi u oči nakon konzumiranja oko 20 grama tamne čokolade. Obje studije su, napominju znanstvenici, obuhvaćale mali broj ispitanika.
S obzirom na to da su dvije studije sa sličnim brojem ispitanika polučile suprotne rezultate, autori koje je predvodio dr. Jacob Siedlecki sa sveučilišta Ludwig-Maximilians u Muenchenu ističu da će biti potrebna dodatna istraživanja.
"S obzirom na to da ova mala studija ne isključuje mogućnost koristi za zdravlje, dodatna istraživanja na većem uzorku potrebna su kako bi se sa sigurnošću potvrdile ili isključile moguće dugotrajne koristi", napisali su Siedlecki i njegov tim u časopisu JAMA Ophthalmology.
Razlog zbog kojeg su znanstvenici vjerovali da tamna čokolada može pomagati vidu je to što je prepuna antioksidansa flavonoida.
Studije su pokazale da nadomjesci s visokim udjelima antioksidansa mogu smanjiti rizik problema vida povezan sa starenjem, odnosno makularnu degeneraciju. Pokazalo se i da flavanol u tamnoj čokoladi može širiti krvne žile, napominju znanstvenici.
Kako bi vidjeli mogu li ponoviti rezultate ranijeg istraživanja o čokoladi i vidu, Siedlecki i njegov tim okupili su 22 zdrava dobrovoljca u dobi od 20 do 62 godine koji nisu imali problema s vidom. Dobrovoljci su bili nasumično podijeljeni u dvije skupine od kojih je jedna tjedan dana jela 20 grama tamne čokolade koja sadrži oko 400 miligrama flavanola ili komad mliječne čokolade od 7,5 grama koji sadrži oko 5 mg flavanola, a potom su zamijenili mjesta.
Oči dobrovoljaca pregledane su novom tehnikom sofisticiranog skenera koji detaljno prikazuje krvne žile prije nego što su konzumirali čokoladu i dva sata kasnije. Tim je tražio znakove da je čokolada proširila krvne žile u mrežnici, što bi značilo da je poboljšana opskrba oka krvlju. Ispitanici su također podvrgnuti istoj vrsti testiranja vida kao u ranijem istraživanju o utjecaju čokolade. No, znanstvenici nisu pronašli nikakve razlike u snimkama mrežnice ili testovima vida između dviju skupina ispitanika.
Dr. Gareth Lema je kazao kako je razočaran novim rezultatima.
"Volim čokoladu", dodao je.
"Studija nije pokazala koristi od konzumiranja komadića čokolade dnevno u kraćem razdoblju, no to ne znači da konzumiranje tijekom duljeg razdoblja nije korisno", kaže Lema, kirurg specijaliziran za zahvate ne mrežnici na njujorškom Mount Sinaiju.