SVI vrlo dobro znamo da hrana koju konzumiramo utječe na naše zdravlje, a između ostaloga i na stanje naše kože. Kako za Eat This objašnjavaju dermatolozi, postoje određene namirnice koje dokazano štete našoj koži, pa bismo ih trebali izbjegavati ili njihovu konzumaciju barem svesti na najmanju moguću mjeru.
Stvar je u tome što te namirnice prvenstveno sadrže velike količine zasićenih masti, nitrata i šećera, a upravo su oni štetni za kožu jer dovode do upale, a samim time do pojave prištića ili akni. Te namirnice su sljedeće:
- prerađeno meso i mesni proizvodi
- mlijeko
- mliječni proizvodi
- pržena hrana
- majoneza
- pekarski proizvodi, peciva, keksi
- bijeli kruh
Osim spomenutih namirnica, kao posebno lošu za kožu dermatolozi ističu hranu s visokim glikemijskim indeksom. Kako kažu, ove su namirnice najveći neprijatelj kolagena u koži. To su prvenstveno namirnice poput čokolade, čipsa ili gaziranih pića.
Razlog zašto su toliko štetne jesu velike količine šećera koje izazivaju povećanje razine inzulina uzrokujući upalu i oštećenje slobodnim radikalima. Osim prištića i akni, istraživanja pokazuju kako pretjerano konzumiranje ove hrane dovodi i do ranije pojave bora, odnosno preranog starenja kože.