NA Beverly Hillsu održala se godišnja konferencija Instituta Minken. Svi su željeli znati možemo li doživjeti stotu. To je bio naslov panela koji je ispunio salu do posljednjeg mjesta. Panelisti su raspravljali o tome kako bi se ljudima moglo pomoći da žive zdravije i dulje.
Poduzetnik Peter Diamandis otkrio je što on radi na tom planu: diže utege, daje prioritet proteinima u svojoj prehrani, pokušava spavati najmanje osam sati noću te uzima rapamicin, kvercetin i berberin.
Nakon što je to čuo, istraživač Plavih zona - dijelova svijeta s najvećim koncentracijama stogodišnjaka, Dan Buettner, obratio se publici i rekao da postoje tri namirnice koje su temeljne za dugovječnost.
Grah je bogat proteinima i suzbija želju za grickalicama
"Ako želite uzimati neki dodatak prehrani, pojedite oko 80 zrna crnog graha dnevno", tvrdi Buettner.
Grah je izdašna i jeftina hrana bogata proteinima koja puni želudac. Ljudi koji žive u mnogim svjetskim žarištima dugovječnosti daju joj prednost u gotovo svakom obroku.
Orasi su dobri za mikrobiom
Ako ne volite grah, ne morate očajavati. Buettner tvrdi da je otkriveno kako ljudi koji jedu između 15 i 30 oraha dnevno žive otprilike tri godine duže od ljudi koji ne jedu orahe.
Orasi su omiljeni orašasti plodovi među adventistima sedmog dana iz Loma Linde, u Kaliforniji, ljudima koji žive oko deset godina duže od ostalih Amerikanaca.
Stručnjaci kažu da je jedenje orašastih plodova odlično za mikrobiom jer sadrže mnogo vlakana koja održavaju rad. Orasi, također, sadrže dosta linolne kiseline, omega-3 masne kiseline koja je dobra za zdravlje srca, a nema je u izobilju u drugim orašastim plodovima.
Maslinovo ulje je također znanstveno potkrijepljen dodatak prehrani
Ne samo da je korištenje maslinovog ulja povezano s boljim zdravljem srca, već postoje i dokazi da ono može izravno zaštititi zdravlje mozga, smanjujući upalu i štiteći krvno-moždanu barijeru. Nova, 30-godišnja studija na više od 90 000 ljudi diljem SAD-a pokazala je da čak i samo malo maslinovog ulja dnevno može smanjiti rizik od smrti dementnih osoba za oko 28 %, čak i ako ostatak njihove prehrane nije baš zdrav.