ZA SVE fanove popularne domaće serije Sjene prošlosti imamo dobre vijesti - došli smo do recepta za slavni Martin cheesecake.
Radi se o cheesecakeu s toppingom od maline koji priprema Marta Novak, lik koji utjelovljuje Jelena Perčin. U seriji svaki put kada Marta priprema svoj slavni cheesecake, gledatelji mogu očekivati njezin nov okrutan plan.
Nedavno je organiziran posjet gledatelja setu serije gdje su mogli isprobati cheesecake s malinom pa su neki podijelili oduševljenje ovom slasticom, a bilo je i upita za recept. Saznali smo da je torta proizvedena pod brendom The Cookie Factory, a dobili smo i recept.
Sastojci za cheesecake iz serije
Za podlogu pripremite:
- mljevene kekse
- otopljeni maslac
Za kremu pripremite:
- krem sir
- jaja
- bijeli šećer
- vanilin šećer
- slatko vrhnje
Za topping pripremite:
- zamrznute maline
- šećer u prahu
Kako se priprema
Krenite s pripremom podloge: sjedinite kekse i otopljeni maslac, stavite smjesu u kalup i kratko pecite.
Spojite sve sastojke za kremu, izmiksajte smjesu i izlijte u kalup preko podloge. Pecite.
Za kraj pripremite topping od malina. Skuhajte maline sa šećerom pa im dodajte želatinu i gustin. Kad se smjesa ohladi, njome prelijte cheesecake.
Cijeli recept s točnim mjerama nalazi se ovdje.