DODJELA prestižnih priznanja Great Taste Awards 2025. u Londonu donijela je velike vijesti za nekoliko hrvatskih proizvođača. Naime, već smo vam pisali o sirani Gligora, koja je na ovogodišnjoj dodjeli nagrada osvojila priznanja za čak osam svojih sireva, no oni nisu jedini.
>> Hrvatski sirevi proglašeni najboljima na svijetu, osvojili čak 11 nagrada
Od ukupno 33 prijavljena proizvoda, hrvatskim proizvođačima pripale su čak 22 nagrade, među kojima se nalaze i nagrade za najbolje kombuche, koje su osvojili brendovi Ekipa Products i Kocha Kombucha.
Ekipa Products dobila je jednu zvjezdicu za svoju Kultura Kombuchu Melissa x Lemon s okusom matičnjaka i limuna, i to već treću godinu zaredom, a na listi se našao i brend Kocha Kombucha, koji je s kombuchom classic i kombuchom s lavandom i limunom također osvojio po jednu zvjezdicu.
"To je ogroman uspjeh za domaću craft scenu i cijelu kategoriju fermentiranih pića u Hrvatskoj", istaknuo je Hrvoje Belančić, čiji je brend Kocha Kombucha na sceni tek oko tri godine.
>> Kako je Hrvoje iz Zagorja sa svojom kombuchom Kocha osvojio Dalmaciju
Great Taste, prestižno priznanje koje organizira Guild of Fine Food, već više od tri desetljeća uživa reputaciju najstrožeg i najuglednijeg ocjenjivanja hrane i pića u svijetu. Ovogodišnje izdanje zabilježilo je rekordan broj prijava, uz sudjelovanje proizvođača iz čak 11 novih zemalja, među kojima su Alžir, Belize, Istočni Timor, Kirgistan, Mjanmar, Ruanda, Srbija, Sejšeli, Trinidad i Tobago, Turkmenistan i Zimbabve.
U tom elitnom društvu našla se i Hrvatska, koja se po omjeru osvojenih nagrada u odnosu na broj prijava svrstala među najuspješnije države ovogodišnjeg natjecanja. Svaki prijavljeni proizvod prošao je kroz temeljitu ocjenu uz pisane komentare žirija, što proizvođačima omogućuje konkretne smjernice za daljnje usavršavanje kvalitete - bez obzira na to jesu li osvojili priznanje ili ne.
Cilj Great Tastea je promicanje globalne gastronomske povezanosti, a hrvatski rezultati pokazuju da se naša zemlja uspješno uklapa u suvremene međunarodne trendove prehrambene industrije. Ovaj izniman uspjeh potvrđuje da se Hrvatska, unatoč svojoj veličini, s pravom može svrstati među vodeće gastronomske sile Europe i svijeta.