Štitnjača je mala, ali izuzetno važna žlijezda smještena na prednjem dijelu vrata. Njezina je glavna uloga proizvodnja hormona koji reguliraju metabolizam, razinu energije, tjelesnu temperaturu, pa čak i raspoloženje. Kada štitnjača ne radi kako treba - bilo da je riječ o hipotireozi (usporenom radu) ili hipertireozi (pojačanom radu) - cijeli organizam to osjeća.
Iako prehrana nije lijek za bolesti štitnjače, ona može imati snažan podržavajući učinak. Određene namirnice sadrže nutrijente ključne za pravilan rad ove žlijezde, dok druge mogu ometati njezino funkcioniranje ako se pretjerano konzumiraju.
U nastavku donosimo pregled svakodnevnih namirnica koje mogu prirodno podržati rad štitnjače i savjete kako ih uključiti u prehranu.
Jod je esencijalan za sintezu hormona štitnjače. Bez dovoljno joda, štitnjača ne može normalno funkcionirati, a njegov manjak može dovesti do hipotireoze i gušavosti.
Savjet: Koristite jodiranu sol u umjerenim količinama. Previše joda također može biti štetno, stoga se ne preporučuju dodaci bez liječničkog nadzora.
Jaja su bogata selenom, jodom i vitaminima B skupine, koji su važni za zdravlje štitnjače. Selen štiti štitnjaču od oksidativnog stresa, dok vitamin B12 često nedostaje osobama s poremećajima štitnjače.
Savjet: Uključite cijelo jaje, ne samo bjelanjak, jer se većina korisnih nutrijenata nalazi upravo u žumanjku.
Losos, skuša, sardine i slična riba bogate su omega-3 masnim kiselinama, koje djeluju protuupalno i mogu pomoći kod autoimunih bolesti štitnjače poput Hashimotovog tireoiditisa. Također sadrže selen i vitamin D, koji su važni za imunosni i hormonalni sustav.
Savjet: Pokušajte konzumirati masnu ribu barem dva puta tjedno.
Brazilski oraščići sadrže najveće prirodne količine selena, minerala koji pomaže u konverziji hormona T4 u aktivni oblik T3. Također štiti štitnjaču od upala.
Savjet: Već 2-3 brazilska oraščića dnevno dovoljna su da zadovoljite dnevne potrebe za selenom.
Špinat, blitva i kelj bogati su magnezijem, željezom i antioksidansima, a podržavaju i funkciju jetre koja ima važnu ulogu u regulaciji hormona.
Napomena: Ako imate problema s radom štitnjače, povrće iz skupine kupusnjača (poput brokule i kupusa) konzumirajte termički obrađeno jer sirovo može ometati apsorpciju joda kod osoba s već postojećom hipotireozom.
Borovnice, jagode i maline pune su antioksidansa, koji štite štitnjaču od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima. Ovo je posebno važno kod autoimunih bolesti štitnjače.
Savjet: Ubacite šaku svježeg ili smrznutog bobičastog voća u jutarnji smoothie ili zobenu kašu.
Češnjak ima snažna protuupalna svojstva i podržava imunosni sustav. Može biti koristan kod autoimunih bolesti štitnjače jer smanjuje razinu kronične upale u tijelu.
Savjet: Konzumirajte ga sirovog, ako je moguće, jer tako zadržava najviše aktivnih spojeva.
Slatki krumpir je bogat vitaminom A, koji je važan za pretvorbu hormona štitnjače i zdravlje staničnih receptora. Također osigurava stabilnu razinu šećera u krvi, što pomaže kod hormonalne ravnoteže.
Savjet: Ispecite ga u pećnici s maslinovim uljem i začinima - jednostavno i hranjivo.
Zdravlje štitnjače ne ovisi samo o jednoj namirnici ili dodatku prehrani, već o uravnoteženom pristupu prehrani, redovitim liječničkim kontrolama i slušanju vlastitog tijela.
Uključivanjem navedenih svakodnevnih namirnica u prehranu možete prirodno podržati funkciju štitnjače i pomoći svom organizmu da radi uravnoteženije.