Mnogi od nas svakodnevno posežu za napicima s kofeinom kako bi se razbudili ili izdržali naporan dan - gotovo 90 posto ljudi unosi kofein svakodnevno. No, iako se neki napici čine bezopasnima, njihova visoka razina kofeina i drugih dodataka može s vremenom negativno utjecati na zdravlje, osobito na jetru. Stručnjaci za prehranu upozoravaju da ono što pijemo radi energije može imati dugoročne posljedice, iako se u trenutku čini kao brz i praktičan izbor.
"Energetska pića su komercijalni napici s visokim udjelom kofeina koji se prodaju kao sredstva za povećanje energije, mentalne budnosti i tjelesne izdržljivosti", ističe liječnica dr. Sandhya Shukla za EatingWell.
No, iako djeluju kao jednostavna alternativa kavi, tijelo ih obrađuje na posve drugačiji način. Kada se konzumiraju redovito, visoke razine kofeina i aditiva mogu opteretiti jetru, organ zadužen za detoksikaciju organizma.
Osim kofeina, ova pića obiluju i dodanim šećerima, upozorava nutricionistica i dijetetičarka Isabel Balady. Za razliku od prirodno gorke kave ili čaja, energetska pića često su izrazito slatka, pa ih je lako popiti u većim količinama.
"Ti šećeri pružaju kratkotrajan osjećaj energije, ali dugoročno mogu potaknuti nakupljanje masnoće u jetri", objašnjava nutricionistica Marcie Vaske. Prekomjeran unos šećera povezuje se s rizikom od nealkoholne masne bolesti jetre (NAFLD), a pojedina pića sadrže i više od 60 grama šećera po limenci.
Osim kofeina i šećera, energetska pića često sadrže i visoke doze vitamina i biljnih dodataka koje jetra mora obraditi. Iako su sastojci poput guarane i B vitamina predstavljeni kao prirodni, prekomjerne količine mogu biti štetne.
Na primjer, visoke doze niacina, jednog od vitamina B skupine, povezane su s oštećenjem jetre i pojavom hepatitisa. Stručnjaci preporučuju zdravije izvore energije - poput crne kave (bez raznih dodataka), čaja, vode s voćem ili mlijeka s niskim udjelom masti - koji mogu osvježiti tijelo bez rizika za jetru.