SMOOTHIE je vrsta napitka koji se radi od kombinacije različitog voća, povrća, orašastih plodova, kao i mnogih vrsta mlijeka ili namirnica koje pomažu u izradi zdravog, ukusnog i nutritivno bogatog obroka. Postaju sve popularniji kao alternativa doručku ili kao piće prije ili nakon treninga.
Zahvaljujući hranjivim sastojcima koji se nalaze u smoothiejima, redovita konzumacija može pozitivno utjecati na zdravlje. Dijetetičarka Mary Sabat za Eat This, Not That, otkrila je nekoliko najpoznatijih dobrobiti redovite konzumacije.
Mogu utjecati na poboljšanje probave
Ako redovito pijete smoothieje bogate vlaknima, oni mogu utjecati na poboljšanje probave. "Visoki sadržaj vlakana u smoothiejima može pomoći probavi i potaknuti redovito pražnjenje crijeva, pomažući u sprječavanju zatvora i održavanju zdravog probavnog sustava", objašnjava Sabat.
Od hrane bogate vlaknima koju možete dodati u smoothie, isprobajte namirnice poput bobičastog voća, chia sjemenki, smokava, jabuka, zobenih pahuljica, kakaa, konzervirane bundeve, badema ili avokada.
Podržavaju imunitet
Svakodnevni smoothieji mogu omogućiti da konzumirate više hranjivih namirnica za jačanje imuniteta, tvrdi Sabat. "Neki od vitamina, minerala i antioksidansa koji se nalaze u smoothiejima mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava, čineći ga otpornijim na infekcije i bolesti", dodaje ona.
Vitamin C pomaže u jačanju imuniteta, a više ovog vitamina možete dobiti kroz jagode, naranče i sok od naranče koji možete dodati u smoothie. Također, možete pojačati i unos cinka koji je ključan nutrijent za zdrav imunološki sustav. Cink se nalazi u namirnicama poput zobi, sjemenki bundeve, jogurta, indijskih oraščića i badema, prenosi Eat This, Not That.
Pijenje smoothieja pomaže u kontroli težine
Mnogi ljudi piju smoothieje kao dio plana za mršavljenje ili kontrolu tjelesne težine, a dijetetičarka Sabat smatra da je to odlična ideja zbog niskokalorične, ali visoko hranjive prirode ovih napitaka. "Njihovo uključivanje u prehranu može pomoći da se osjećate sitima i zadovoljnima, dok ukupno unosite manje kalorija", objašnjava Sabat.
U svoje smoothieje dodajte proteinski prah, orašaste plodove i maslac od orašastih plodova ako želite unijeti više proteina. Međutim, ako želite povećati unos vlakana, u smoothieje dodajte voće, povrće i sjemenke.
Primijetit ćete porast energije
Dijetetičarka Sabat objašnjava da kombinacija "nekih vrsta voća i povrća koje se nalaze u smoothiejima daje prirodan izvor energije, pomaže u borbi protiv umora i poboljšava ukupnu vitalnost". Osim voća i povrća, na povećanje energije utječu i orašasti plodovi, sjemenke te izvori mliječnih proizvoda.
Namirnice poput jogurta, orašastih plodova, banana, zobi, avokada, bobičastog voća i matcha praha uobičajeni su sastojci smoothieja koji mogu podići energiju.
Povećat ćete unos povrća
Smoothieji su savršeni ako želite povećati dnevni unos povrća u organizam. "Mnogi ljudi teško unose dovoljno povrća u svoju dnevnu prehranu, a ispijanje smoothieja jednostavan je i ukusan način da povećaju unos povrća, a da se ne osjećaju preopterećeni velikim salatama ili kuhanim povrćem", ističe Sabat.
Koža može postati zdravija
Možda vam poboljšanje izgleda kože nije primarni cilj kada pijete smoothie, ali dijetetičarka ističe da redovita konzumacija može pozitivno utjecati na zdravlje i izgled kože. "Vitamini i antioksidansi u nekim smoothiejima mogu promicati zdravu kožu borbom protiv oksidativnog stresa i podržavanjem proizvodnje kolagena, što dovodi do čistijeg tena i mlađeg izgleda", tvrdi dijetetičarka.
Izdvojila je da namirnice poput oraha, badema i avokada sadrže zdrave masnoće koje se povezuju s boljim zdravljem kože. Od voća, to su jagode i kivi koji sadrže vitamin C, povezan s glatkom kožom i manje bora.