Dijetetičarke tvrde: Redovito jedite dvije namirnice prije spavanja za zdravlje mozga

MNOGI od nas pažljivo planiraju obroke tijekom dana, ali često zanemaruju ono što jedemo neposredno prije spavanja. Pametno odabran kasnovečernji zalogaj može učiniti mnogo više od utaživanja gladi, slažu se stručnjaci, ovaj obrok može pomoći u zaštiti i hranjenju mozga dok spavamo.

Registrirane dijetetičarke otkrili su iznenađujuće jednostavnu, ali iznimno učinkovitu kombinaciju: tvrdo kuhano jaje i bademi. Ovaj nutritivno bogat duo sadrži idealan omjer proteina, zdravih masti i vlakana te obiluje hranjivim tvarima ključnim za zdravlje mozga, poput magnezija, vitamina E i kolina, piše EatingWell.

"Tvrdo kuhana jaja i bademi su dinamični duo koji je nedostajao vašoj rutini prije spavanja. Oni pružaju niz hranjivih tvari koje potiču bolji san i podržavaju kognitivno zdravlje", ističe registrirana dijetetičarka Alexis Appel.

Stabilizira razinu šećera u krvi

Slatki zalogaji prije spavanja mogu uzrokovati nagle skokove glukoze, nakon kojih slijedi pad koji remeti san. Jaja i bademi, s druge strane, osiguravaju stabilnost.

"Jedan ključni razlog zašto su tvrdo kuhana jaja i bademi izvrsni za zdravlje mozga prije spavanja jest njihova sposobnost stabilizacije razine šećera u krvi tijekom noći", objašnjava dijetetičarka Raksha Shah.

"Ova kombinacija je bogata proteinima i zdravim mastima, a vlakna iz badema usporavaju probavu, sprječavajući skokove ili padove šećera u krvi koji mogu poremetiti san", dodaje.

Stabilna razina šećera pomaže mozgu da ostane u dubljim fazama sna, u kojima se odvijaju ključni procesi poput konsolidacije pamćenja i obnove moždanih stanica.

Bogat izvor kolina - hranjive tvari za pamćenje

Jaja su jedan od najboljih prirodnih izvora kolina, često zanemarenog nutrijenta koji ima vitalnu ulogu u zdravlju mozga. Kolin je ključan za proizvodnju acetilkolina, neurotransmitera koji utječe na pamćenje, učenje i pažnju. Upravo zato su jaja idealna podrška moždanoj aktivnosti, osobito tijekom noći, kada mozak obrađuje i pohranjuje informacije.

Štiti mozak antioksidansima

Mozak je izuzetno aktivan organ, a ta stalna aktivnost stvara slobodne radikale, nestabilne molekule koje s vremenom mogu uzrokovati oštećenja stanica. Tu nastupaju antioksidansi, koji neutraliziraju štetne učinke oksidativnog stresa.

"Bademi su bogati vitaminom E, antioksidansom koji štiti naše moždane stanice od oksidativnog stresa", objašnjava nutricionistica Whitney Stuart. Ovaj vitamin ugrađuje se u stanične membrane i čuva ih od oštećenja, pomažući održati kognitivne funkcije dugoročno zdravima.

Potiče opuštanje i bolji san

Mirno usnivanje zahtijeva smiren živčani sustav. "Bademi sadrže magnezij, koji pomaže opustiti živčani sustav i potiče bolji san", kaže Shah.

Magnezij također podržava djelovanje neurotransmitera GABA, koji ima umirujući učinak i može smanjiti razinu hormona stresa kortizola. Zahvaljujući tome, tijelo lakše ulazi u stanje odmora i oporavka.

Gradi i održava strukturu mozga

Mozak je građen od gotovo 60 posto masti, pa su zdrave masti neophodne za njegovu strukturu i funkciju. Masti iz jaja i badema pomažu u izgradnji i održavanju membrana moždanih stanica, osiguravajući brzu i učinkovitu komunikaciju između neurona.

Osim toga, proteini iz jaja i badema pružaju aminokiseline, osnovne građevne elemente neurotransmitera, kemijskih glasnika odgovornih za regulaciju raspoloženja, fokusa i pamćenja.

Dodatni savjeti za zdrav mozak

Iako je kombinacija jaja i badema izvrstan izbor za kasnovečernji zalogaj, samo jedna navika nije dovoljna za dugoročno zdravlje mozga. Stručnjaci preporučuju:

• Budite fizički aktivni: Redovita tjelovježba potiče protok krvi i rast novih moždanih stanica.
• Izazivajte um: Rješavajte zagonetke, čitajte, učite nove vještine.
• Dajte prednost snu: 7 do 9 sati kvalitetnog sna svake noći ključno je za regeneraciju.
• Održavajte društvene kontakte: Povezivanje s drugima smanjuje stres i čuva mentalno zdravlje.