PROBAVNI sustav ključan je pokazatelj općeg zdravlja. Utječe ne samo na to kako se osjećamo prije, tijekom i nakon jela, već i na rad imunološkog sustava, raspoloženje i kognitivne funkcije. Hrana igra veliku ulogu, ali i ono što pijemo - posebno voda. Započinjanje dana čašom vode jednostavna je, a vrlo učinkovita navika za bolju probavu i cjelokupno zdravlje, piše EatingWell.
Nakon nekoliko sati sna bez unosa tekućine, sasvim je normalno probuditi se blago dehidriran. Ispijanje vode odmah nakon buđenja pomaže tijelu da se rehidrira i potakne probavni sustav. Optimalna hidracija nužna je za pravilno funkcioniranje probave, a sve započinje već u ustima jer voda potiče proizvodnju sline, koja vlaži i omekšava hranu, olakšavajući gutanje i probavu.
Osim toga, voda je presudna za kretanje hrane kroz probavni trakt. Kada unosimo premalo tekućine, probava se usporava.
"Kronična nedovoljna hidracija i zatvor idu jedno uz drugo. Dehidrirani probavni sustav može dovesti do suhe stolice i poteškoća u održavanju redovitosti crijeva", objašnjava dijetetičarka Danielle Townsend.
Dodaje da je voda Voda "neophodna za podmazivanje cijelog probavnog sustava." Rezultat je mekša stolica i lakše pražnjenje crijeva, a pravilna hidracija pomaže i radu peristaltike - prirodnim kontrakcijama crijeva koje potiču pražnjenje.
Ako se zatvor ne povuče ni nakon što povećate unos tekućine, moguće je da uzrok leži u nedostatku vlakana ili drugom zdravstvenom problemu, pa je preporučljivo potražiti savjet liječnika.
Voda je ključna i za prijenos hranjivih tvari kroz tijelo. Kako objašnjava Townsend, voda "djeluje kao 'vozilo' za transport hranjivih tvari kroz krvotok", kaže Townsend.
Budući da su mnogi vitamini i minerali topivi u vodi, tijelo ih može učinkovito apsorbirati samo ako smo dovoljno hidrirani. "Bez dosljedne pravilne hidratacije, hranjive tvari potrebne za održavanje zdravlja i funkcioniranje organa neće se učinkovito apsorbirati", dodaje dijetetičarka.
Obična voda najbolji je izbor, no i druga pića te hrana pridonose unosu tekućine. Jednostavan trik je držati čašu vode na noćnom ormariću i popiti je čim se probudite. Kava i čaj, unatoč popularnom uvjerenju, također doprinose hidraciji, ali manje od same vode.
"Kofein i drugi spojevi u kavi povećavaju peristaltiku, zbog čega mnogi ljudi dožive pražnjenje crijeva nakon jutarnje šalice kave", objašnjava dijetetičarka Kelsey Russell-Murray.
Ako vam je obična voda "dosadno" piće, možete joj dodati okus svježeg limuna, bobičastog voća ili mente. "Limunska kiselina u limunu može potaknuti proizvodnju sline kako bi pomogla pri gutanju i probavi", kaže Townsend.
Ne treba zaboraviti da i hrana doprinosi hidrataciji, otprilike 20 posto dnevnog unosa tekućine dolazi iz voća i povrća, koji sadrže i do 90 posto vode.
Townsend upozorava da nije dobro piti velike količine vode odjednom, jer to može izazvati nadutost. "Preporučujem hidraciju s više gutljaja vode tijekom dana, umjesto da pijete veliku količinu odjednom", savjetuje.