Foto: Index
POSLJEDNJIH dana veliku buru u javnosti izazvalo je otkriće salmonele u više peradarskih proizvoda u velikim trgovačkom lancima u Hrvatskoj, u dva slučaja salmonela je otkrivena u proizvodima iz uvoza a u jednom u domaćem proizvodu. Podsjetimo, iznimno je važno da se svježe meso transportira i čuva na odgovarajućoj temperaturi te da se prije konzumacije pravilno termički obradi i tada nema straha od salmonele.
POSLJEDNJIH dana veliku buru u javnosti izazvalo je otkriće salmonele u više peradarskih proizvoda u velikim trgovačkom lancima u Hrvatskoj, u dva slučaja salmonela je otkrivena u proizvodima iz uvoza a u jednom u domaćem proizvodu. Podsjetimo, iznimno je važno da se svježe meso transportira i čuva na odgovarajućoj temperaturi te da se prije konzumacije pravilno termički obradi i tada nema straha od salmonele.
Domaći peradari krivnju svaljuju na uvozne proizvode i lošu kontrolu proizvoda koji dolaze iz Europske unije, a svoje tvrdnje temelje na informacijama da su jaja, piletina i puretina, u kojima je pronađena salmonela, uvezeni iz Poljske. No, kako smo već i napisali, jučer je stigla i obavijest iz Konzuma da je salmonela pronađena u ćevapima od teletine koji su njihove proizvodnje.
A danas su se Indexu javili čitatelji iz Austrije i Njemačke kako bi nam javili da u njihovim trgovinama nema mesa iz Poljske. Čitateljica iz Beča iz tamošnjeg Lidla poslala nam je fotografije mesa, i svi proizvodi su iz Austrije. Nema niti jedan iz Poljske. Isto je bilo i u njemačkom Lidlu gdje se u najvećoj mjeri prodaju domaća jaja, piletina i puretina.
Lidl je jučer u priopćenju ustvrdio da "u svojoj ponudi svježeg mesa ima isključivo originalno zapakirane proizvode te Lidl ni na koji način ne može utjecati na eventualnu kontaminaciju proizvoda."
"Kako bi se održala zdravstvena ispravnost proizvoda, neophodno je održavanje hladnog lanca od trenutka proizvodnje pa do trenutka prodaje u našem trgovačkom lancu. Taj hladni lanac se višekratno provjerava neposrednom kontrolom temperature, o čemu se obavezno vode zapisi. Svi zapisi su predmet verifikacije i kontrole. Obzirom na visoke standarde kontrole kvalitete, meso u našoj ponudi je zdravstveno ispravno te ga naši kupci mogu i dalje slobodno konzumirati. Ukoliko naši kupci još uvijek imaju kupljeni proizvod, mogu ga vratiti u obližnju Lidlovu trgovinu uz povrat novca, neovisno o tome imaju li račun.", priopćili su iz Lidla.