Od ponedjeljka, učenike riječkih osnovnih škola dočekat će novi model školskih užina, koji donosi potpuni zaokret u jelovnicima. Umjesto pekarskih proizvoda poput krafni, buhtli i pizza, djeca će konzumirati nutritivno bogate i uravnotežene obroke - od zobenih pahuljica s medom i cimetom do fritaje s povrćem te integralnog kruha s namazom od tune i svježeg sira.
Grad Rijeka proveo je objedinjeni postupak javne nabave za šest prehrambenih grupa: pekarske proizvode, mliječne proizvode, žitarice, čajeve i začine, svježe voće i povrće, konzervirane namirnice te proizvode bez glutena. Ukupna vrijednost nabave premašuje 1.5 milijuna eura, a ugovori s dobavljačima sklopljeni su na godinu dana, piše Novi list.
Troškove školskih marendi već dvije godine pokriva državni proračun, s iznosom od 1.33 eura po učeniku dnevno.
Zdraviji jelovnici prilagođeni sezoni
Nove jelovnike osmislili su nutricionisti u suradnji sa školama, vodeći računa o ravnoteži vitamina, minerala i energije potrebne za razvoj djece. Pripremljene su tri sezonske varijante koje se mogu prilagođavati ovisno o dostupnosti namirnica i organizaciji pojedine škole.
Osim zdravijih obroka, učenici će svakodnevno imati pristup svježem i sušenom voću te orašastim plodovima, što će dodatno obogatiti prehranu i potaknuti razvoj zdravih prehrambenih navika.