MIRISNA i neodoljivo sočna, paprika je kraljica ljetne kuhinje. Bilo da je pečena, punjena, pirjana ili svježa, ova sezonska namirnica svako jelo pretvara u remek-djelo na tanjuru. U nastavku donosimo nekoliko probranih recepata u kojima paprika igra glavnu ulogu - idealnih za lagani ručak, večeru ili druženje s prijateljima.
Iako se nadjev obično sastoji od miješanog mljevenog mesa (svinjetine, govedine i teletine), ova je verzija nešto lakša i koristi se mljevena puretina i dodatak povrća. Recept je vrlo jednostavan i svima uvijek uspije, a pronađite ga ovdje.
Jedu se kao predjelo ili prilog, nama su dovoljne i kao samostalni obrok. Najčešće se pune tvrdim sirom, ali možete ih puniti i šunkom, topljenim sirom, šampinjonima... Cijeli recept pronađite ovdje.
Poseban dodatak koji im daje odličnu aromu je češnjak koji paše uz njihovu slatkastu notu, a naročito su ukusne kada ih tople poslužite s rashlađenim vrhnjem. Cijeli recept za ove pečene paprike pronađite ovdje.
Punjena paprika nezaobilazno je ljetno jelo, a uz ovaj recept priprema nikad nije bila jednostavnija! Postoje razni načini pripreme i mnoštvo recepata, a jedan od njih pronađite ovdje.
Fino vegetarijansko jelo ili prilog, a umjesto kus kusa možete koristiti heljdu, proso, ječam ili neku drugu žitaricu. Cijeli recept je ovdje.