Najfiniji blagdanski kolači koje možete napraviti u zadnji tren - i ne peku se

Blagdani su savršeno vrijeme za slatke trenutke koji unose toplinu i veselje u dom, a uz omiljene klasike uvijek tražimo i one deserte koji su fini, jednostavni i gotovi za čas. Posebno volimo slastice koje ne zahtijevaju pečenje - manje posla, manje čekanja, a okus i dalje bogat i neodoljiv. Takvi kolači su pravi spas, osobito kada nam se gosti najave u zadnji tren ili kad jednostavno želimo nešto brzo, a efektno.

U toj priči Plazma ima posebno mjesto. Njezin prepoznatljiv okus odmah budi nostalgiju i podsjeća na djetinjstvo, dok se fina, mljevena tekstura savršeno povezuje s kremama, čokoladom i voćem. Još jedna velika prednost je što za deserte možete odabrati mljevenu Plazmu, pa nema dodatnog posla - samo je umiješate s ostalim sastojcima i desert je spreman u rekordnom roku.

Zato je mljevena Plazma idealan izbor za blagdanske slastice koje možete pripremiti i u posljednji trenutak, a koje će svejedno izgledati i okusiti kao da ste ih radili satima. U nastavku donosimo nekoliko ideja koje će vaš blagdanski stol učiniti još slađim i mirisnijim.

1. Čupavci bez pećnice (u keks verziji)

Kolač koji podsjeća na čupavce, ali bez pečenja i s keksom umjesto biskvita. Sočan, čokoladan i obilno posut kokosom, s teksturom koja se topi u ustima. Idealan za one koji vole jednostavne, "kućne" kolače.

Evo što će vam trebati:

• 250 g Plazma Mljevenog keksa
• 100 g šećera u prahu
• 150 ml mlijeka
• 100 g maslaca
• 100 g čokolade za kuhanje
• kokos za posipanje

U loncu otopite maslac, mlijeko i čokoladu. Dodajte šećer u prahu i mljeveni keks te dobro promiješajte. Smjesu utisnite u manji kalup, poravnajte i obilno pospite kokosom. Ohladite dok se ne stisne pa narežite na kocke.

2. Ledene kocke od keksa i čokolade

Kompaktan, hladan kolač od keksa i čokolade koji se reže na uredne kocke. Bogat i zasitan, ali bez pretjerane slatkoće. Klasičan primjer deserta koji uvijek dobro prolazi na blagdanskom stolu.

Evo što će vam trebati:

• 300 g Plazma Mljevenog keksa
• 150 g šećera
• 150 ml mlijeka
• 150 g maslaca
• 100 g čokolade

U loncu zagrijte mlijeko, šećer i maslac dok se ne otope. Dodajte čokoladu i miješajte dok se ne sjedini. Umiješajte mljeveni keks, smjesu utisnite u kalup i dobro poravnajte. Ohladite nekoliko sati, a prije posluživanja narežite na kocke.

3. Brzi božićni desert s Plazmom, jabukama i karamelom

Toplo-hladna kombinacija slojeva keksa, mekanih jabuka s cimetom i laganog šlaga. Karamel na vrhu daje dodatnu slatkoću i blagdanski štih. Desert koji podsjeća na pitu od jabuka, ali u modernijem, bržem izdanju.

Evo što će vam trebati za 4 porcije:

• 120 g Plazma Mljevenog keksa
• 60 g maslaca
• 2 veće jabuke
• 2 žlice smeđeg šećera
• pola žličice cimeta
• 200 ml slatkog vrhnja za šlag
• karamel umak

Maslac otopite i pomiješajte s keksom. Jabuke ogulite, narežite na kockice i kratko pirjajte sa šećerom i cimetom dok ne omekšaju. Slatko vrhnje istucite u šlag. U čaše slažite red keksa, red jabuka i red šlaga, a na vrh dodajte karamel umak.

4. Brzi božićni kolač s čokoladom i narančom

Intenzivno čokoladan kolač s naglašenom aromom naranče, bez pečenja i bez puno kompliciranja. Sočan, bogat i blagdanski, s okusom koji se dugo zadržava. Kolač koji se reže na kocke - i nestaje brže nego što biste očekivali.

Evo što će vam trebati:

• 300 g Plazma Mljevenog keksa
• 150 g tamne čokolade
• 120 g maslaca
• 100 ml slatkog vrhnja
• 80 g šećera u prahu
• naribana korica 1 naranče
• 2 žlice svježe iscijeđenog soka od naranče
• kakao ili mljeveni keks za posipanje

U loncu zagrijte slatko vrhnje do vrenja, maknite s vatre i dodajte nasjeckanu čokoladu. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i dobijete glatku kremu. Umiješajte maslac, šećer u prahu, koricu i sok od naranče.

Smjesu prelijte preko mljevenog Plazma keksa i dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktno, sjajno tijesto. Utisnite smjesu u manji kalup obložen papirom za pečenje ili oblikujte u roladu. Poravnajte, pospite kakaom ili mljevenim keksom i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata da se stegne.

Režite na kocke ili šnite i poslužite - desert koji nestaje brže nego što ste ga napravili.

Sadržaj donosi Index u suradnji s Plazmom te u skladu s najvišim profesionalnim standardima.