Kraj ere otvorenih kuhinja? Pogledajte što je sada popularno

Pri kreiranju rubrike Index Shopping nastojimo izdvajati odlične proizvode koji se i nama sviđaju te odlične akcije i popuste. Ne objavljujemo proizvode koje i sami ne bismo kupili ili smatramo da njihova promocija nije u skladu s profesionalnim standardima. Neki proizvodi u rubrici Index Shopping mogu biti sponzorirani.

KUHINJE otvorenog plana godinama su bile apsolutni hit u uređenju interijera. Spajanje srca doma s dnevnim boravkom i blagovaonicom promoviralo je zajedništvo i prozračnost. Ipak, čini se da njihova popularnost polako blijedi. Razlozi su praktične prirode: od buke i mirisa koji se šire cijelim prostorom do vječnog nereda koji je svima na vidiku.

Ako planirate renovaciju i razmišljate o rušenju zida između kuhinje i dnevnog boravka, možda je vrijeme da razmislite ponovno. Portal The Spruce donosi nekoliko alternativnih rješenja koja nude najbolje od oba svijeta, kao i savjete kako postojeću otvorenu kuhinju učiniti funkcionalnijom.

Djelomično odvojeni koncept

Jedan od najpopularnijih novih trendova je takozvani broken-plan ili djelomično odvojen koncept. Ovakav raspored omogućuje stvaranje jasno definiranih zona za kuhanje i druženje, a da se pritom ne gubi osjećaj otvorenosti.

To se postiže korištenjem staklenih pregrada, niskih zidova, samostojećih polica ili čak promjenom visine stropa ili poda. Na taj način prostor ostaje vizualno povezan, ali su funkcije jasno odijeljene.

Skriveni adut: Pomoćna kuhinja

Volite estetiku otvorenog prostora, ali ne i kaos koji dolazi s kuhanjem? Rješenje bi mogla biti pomoćna, takozvana "prljava" kuhinja. Riječ je o manjem, sekundarnom prostoru u koji možete smjestiti sudoper, perilicu posuđa, dodatne pećnice i radne plohe.

Ovdje se odvija sva neuredna priprema hrane, dok glavna, otvorena kuhinja ostaje besprijekorno čista i spremna za goste. Pomoćna kuhinja može biti potpuno skrivena iza vrata ili tek djelomično vidljiva kroz elegantan otvor.

"Nevidljiva" kuhinja

Ako vam raspored otvorene kuhinje odgovara, ali ne želite stalno gledati u kuhinjske elemente iz udobnosti kauča, razmislite o "nevidljivom" dizajnu. Ideja je kamuflirati sve kuhinjske uređaje - od hladnjaka i pećnice do nape i sudopera - unutar elegantnih ormarića.

Korištenjem istih boja i materijala kao u dnevnom boravku, kuhinja se vizualno stapa s ostatkom prostora i gotovo "nestaje" kada se ne koristi.

Pametniji i fleksibilniji otoci

Masivni, fiksni kuhinjski otoci polako izlaze iz mode. Dizajneri se sve više okreću manjim, zaobljenim ili višenamjenskim rješenjima. Umjesto nepomičnog monolita, razmislite o fleksibilnijim opcijama poput radnog stola ili pokretnog otoka na kotačima. Postojeći otok možete nadograditi integriranim aparatima, dodatnim prostorom za pohranu ili praktičnim ladicama za grijanje hrane.

Povratak klasici

Kako to obično biva, stari trendovi se vraćaju - s padom popularnosti otvorenih kuhinja, sve više ljudi ponovno bira klasične zatvorene rasporede. Kuhinje u obliku slova U ili L, kao i potpuno zatvorene prostorije, ponovno postaju popularan izbor jer nude privatnost, smanjuju širenje buke i mirisa te omogućuju da kreativni nered ostane skriven od pogleda.

Kako prilagoditi postojeću otvorenu kuhinju?

Ako već imate otvorenu kuhinju, ne morate kretati u potpunu renovaciju. Nekoliko pametnih trikova može značajno poboljšati njezinu funkcionalnost:

• Postavite otvoreni regal, ili otvorene police, kako biste djelomično odvojili prostore, a pritom dobili dodatni prostor za odlaganje i izlaganje dekoracija.
• Postavite staklenu pregradu s metalnim ili drvenim okvirima kako biste odvojili kuhinju od dnevnog boravka bez blokiranja svjetla i pogleda.
• Održite protočnost prostora ostavljanjem prolaza s obje strane pregrade ili ugradite staklena vrata koja se mogu zatvoriti kako bi se smanjila buka i širenje mirisa iz kuhinje.
• Smanjite vizualni nered u prostoru s pomoću kliznih panela koji skrivaju kuhinjske uređaje, a male aparate držite skrivenima u posebnoj niši (tzv. "garaži za aparate").
• Umjesto kuhinjskog otoka s barskim stolicama, postavite mali blagovaonski kutak uz kuhinju kako biste odvojili prostor za pripremu hrane od dijela za jelo i druženje.