Foto: 123rf.com
ZBOG specifičnog načina proizvodnje, obradom izmeta azijske cibetke palmašice, kava "Kopi luwak" postiže cijene od 500 dolara na više (po kilogramu).
U čemu je fora? Vjeruje se kako enzimi u želucu ovih životinja kavi daju specifičan okus. Da bi se proizvela kava kakva se plasira na tržište životinja koja živi na području Azije mora pojesti sirova zrna rijetke vrste kave koju nakon fermentacije zajedno s izmetom izbacuje iz svog organizma.
I to sve, samo da bi netko mogao reći da je pio najskuplju kavu na svijetu!