CJENOVNO je prihvatljiv, nutritivno poželjan i vrlo ukusan, kako god bio pripremljen i obrađen. Upravo vam zato donosimo nekoliko recepata koji su kod nas uvijek u vrtnji, naročito zimi. Iako ljeti volimo uživati u mladom, nešto skupljem kupusu, stare glavice također mogu biti prava delicija.
Prisiljeno zelje
Krpice sa zeljem
Popečci od kupusa
Coleslaw salata
Pirjani kupus
Varivo od svježeg kupusa
>> Reportaža sa zagrebačkog Dolca: Kelj 3, paprika 1.50, ramstek do 30 eura po kilogramu