"Okus je tako savršen da ga je teško opisati, zato probajte - priprema je vrlo jednostavna, brza i fina", riječi su kojima je čitateljica Zrinka Dumančić opisala svoj recept za lisnato tijesto punjeno sirevima, šunkom i slaninom. Recept za ovaj brzi zalogaj podijelila je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?, a mi ga prenosimo u nastavku.
Za pripremu ovog snacka trebat će vam:
Jedan list lisnatog tijesta razmotajte na lim za pečenje zajedno s papirom na kojem se nalazi. Tijesto premažite krem sirom. Za nadjev je potrebno šunku, slaninu i mozzarellu narezati na komadiće, a goudu naribati.
Po krem siru prvo rasporedite sitno narezanu šunku, zatim dio naribane goude i slaninu. Preko slanine rasporedite ostatak goude i na kraju dodajte komadiće mozzarelle. Sve prekrijte drugim listom lisnatog tijesta i lagano pritisnite. Pomoću rezača za pizzu narežite tijesto na pravokutnike i ostavite ih složene u limu za pečenje.
U manjoj zdjeli pomiješajte jaje i majonezu kako biste dobili smjesu za premazivanje. Pripremljenom smjesom premažite gornji sloj lisnatog tijesta. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 20 do 25 minuta. Pečeno tijesto ostavite da se malo ohladi, ponovno izrežite po već postojećim rezovima i poslužite uz umak po želji.
Cijeli recept pronađite ovdje.