Foto: 123rf
TKO se boji masti iz pilećih medaljona taj bi trebao okusiti ove fit medaljone. Medaljone za koje bi vam se moglo činiti kako će vam za njih trebati pregršt vremena, namirnica i "muljanja" prstiju, no istina je zapravo skroz suprotna. Jer pileći medaljoni mogu biti super ukusni bez paniranja, bez mlijeka, bez jaja i definitivno bez masnoća.
S jako malo posla.
Treba vam:
Pileća prsa narezana na kockice - posoljene
1/4 šalice palente
1 žlica češnjaka u prahu
1 žlica crvene paprike u prahu
naprstak Cayenne papra
naprstak običnog papra
Priprema:
U zdjeli pomiješajte sve začine i palentu, a potom u nju stavite pileće kockice (medaljone) da se svaka dobro obloži suhim sastojcima.
Poslažite ih na masni papir i pecite bez dodataka ulja u pećnici koju ste ranije zagrijali na 220 stupnjeva.
Ovisno o veličini pilećih medaljona pecite ih između 10 i 15 minuta, i vjerovali ili ne - medaljoni su spremni za konzumaciju.
Naravno, u kombinaciji sa salatom i zdravim umakom. A za potpuni junk užitak, ali naravno na fit način - svakako ih kombinirajte s ovim zdravim pomfritom.