Najzdravije mjesto na svijetu nalazi se u Aziji. Prema mnogim liječnicima specijaliziranim za dugovječnost, Okinawa u Japanu ima najbolju prehranu.
Prehrana stanovnika Okinawe ima brojne zdravstvene prednosti, što pokazuje činjenica da Japan ima najnižu stopu pretilosti i drugi najduži životni vijek.
Okinawa se ubraja među jednu od pet plavih zona, što je naziv za mjesta s najvećom koncentracijom stogodišnjaka.
Prehrana stanovnika Okinawe usredotočena je na ribu, plodove mora i tofu. S obzirom na to da je naglasak na svježoj ribi i soji, stanovnici unose malo zasićenih masti. Antioksidansi iz morske trave i slatkog krumpira pomažu regulirati šećer u krvi stanovnika te pridonose zdravlju probave. Porcije su često male, što znači da stanovnici Okinawe obično unose manje kalorija.
Ključne namirnice u prehrani na Okinawi su:
- riba
- plodovi mora
- slatki krumpir
- alge
- morska trava
- gorka dinja
- soja i riža.
Spomenimo i da stanovnici Okinawe vode aktivan životni stil te se redovito izlažu sunčevoj svjetlosti, što bi moglo pridonijeti njihovom dugom životnom vijeku.