VJEROJATNO ste čuli za probiotike. To su živi organizmi koji su, kada se daju u odgovarajućim količinama, korisni za naše zdravlje, navodi Međunarodno znanstveno udruženje za probiotike i prebiotike.
Probiotici koriste zdravlju crijeva. Istraživanja su pokazala da mogu dovesti do bolje probave, više energije, čišće kože i jačeg imunološkog sustava. Možete ih unijeti dodacima prehrani, ali postoje i namirnice koje ih sadrže.
"Fermentirana hrana stoljećima je dio kuhinja iz cijelog svijeta. Ona je korisna i bogata hranjivim tvarima. To uključuje vlakna, kao i žive organizme koji mogu djelovati kao probiotici", kaže dijetetičarka Gena Hamshaw.
Evo kojih osam probiotičkih namirnica biste trebali dodati na svoj jelovnik:
- kiselo zelje
- jogurt
- masline
- kombucha
- jabučni ocat
- kiseli krastavci
- kefir
- fermentirani sirevi.