Kako starimo, održavanje zdravog metabolizma postaje sve važnije, osobito nakon 40. godine kada se naš metabolizam prirodno počinje usporavati što otežava održavanje zdrave težine.
Nažalost, prerađene grickalice s praznim kalorijama, koje je zgodno uzeti dok smo u žurbi, štetne su za metabolizam jer mogu dovesti do debljanja i drugih zdravstvenih problema. Njihova niska nutritivna vrijednost i visoka kalorijska gustoća dovode do prejedanja i slabog unosa hranjivih tvari što dodatno otežava učinkovitost metabolizma i povećava rizik od kroničnih bolesti.
Nutricionisti, dijetetičari i liječnici istaknuli su tri primjera takvih grickalica koje bismo trebali izbjegavati ili barem ograničiti.
1. Čips od krumpira
Čips od krumpira, popularna grickalica u kojoj mnogi od nas uživaju, odličan je primjer grickalice s praznim kalorijama koja može pridonijeti usporavanju metabolizma. Unatoč svojoj hrskavoj teksturi i odličnom okusu, čips od krumpira nudi malo nutritivne vrijednosti jer sadrži visoke razine nezdravih masti, natrija i rafiniranih ugljikohidrata.
"Prerađene grickalice poput čipsa mogu usporiti metabolizam jer su bogate kalorijama, nezdravim mastima i natrijem. Također, mogu izazvati upalu zbog visokih razina nezdravih masti i natrija", kaže liječnik dr. Zeeshan Afzal za SheFinds. Osim toga, čips može dovesti do debljanja.
2. Voćni bomboni
Iako se voćni bomboni prave od pravog voća, stvarna količina korištenog voća često je minimalna.
Dijetetičarka Mary Sabat objašnjava: "To znači da je veliki dio nutritivnog sadržaja voća uklonjen. Većina gumenih bombona sadrži dodani šećer, zbog čega se smatraju praznim kalorijama. Osim toga, gumeni bomboni su često prerađeni i sadrže dodane umjetne arome, boje i konzervanse, koji im oduzimaju nutritivnu vrijednost."
3. Keksi i druge slatke poslastice
Dijetetičar Jesse Feder upozorava na konzumaciju previše keksa i drugih sličnih slatkih poslastica koje predstavljaju mnoge rizike za naše zdravlje i metabolizam. "Ovi ukusni slatkiši obično su bogati mastima, šećerima i kalorijama", rekao je.
Vjerojatno nije iznenađenje da zbog slatkih poslastica možemo lako prekoračiti preporučeni dnevni unos kalorija što bi moglo doprinijeti debljanju. "Visoka količina kalorija u ovim proizvodima može dovesti do neželjenog nakupljanja masnoće tijekom vremena", ističe Feder.
Također, kao i druge dvije grickalice na popisu, sve masnoće i šećer iz poslastica mogu doprinijeti kroničnoj upali. Stoga stručnjaci tvrde da je najbolje ograničiti unos ovih grickalica što je više moguće zbog našeg cjelokupnog zdravlja.